Hedef Kitle: Taze balık kategorisinde faaliyet gösteren HoReCa işletmeleri ile satın alma kararını veren şefler, mutfak yöneticileri ve işletmeciler. 

Hedef: HoReCa pazarında müşteri ilişkilerini güçlendirmek hedeflendi. Bu kapsamda, her müşteriye özel satış temsilcisi atandı, hizmet ve sevkiyat hızı artırıldı ve erişim genişletildi. Metro, mutfak ekibiyle aynı ritimde çalışan bir iş ortağı olarak konumlandırıldı. 

Yaratıcı Strateji ve Medya Stratejisi:Metro markası, yalnızca doğru balığı sağlayan bir tedarikçi olmaktan çıkarılarak mutfağın temposunu anlayan ve paylaşan bir iş ortağı haline getirildi. HoReCa işletmelerine özel satış temsilcileri atandı, eğitimler verildi, müşteriyle temas eden yapılar yeniden kurgulandı, iletişim kişiselleştirildi ve sevkiyat hızı artırıldı. Mağaza bulunmayan illerde sevkiyat yapıldı ve sahada ürünün ötesinde güven sağlayan bir insan ağı kuruldu. Bu dönüşüm, hizmet başlıkları halinde değil, ortak bir oyun planının parçaları olarak sunuldu. Hedef kitlenin güçlü bağ kurduğu takım ruhu ve futbol metaforu sayesinde “Metro Balık Takımı” fikri ile sahadaki yeni çalışma biçimi görünür kılındı. Google, Meta ve TikTok’un yanı sıra HoReCa odaklı platformlar ve iş ortaklarıyla dijital görünürlük sağlandı, offline mecralarda billboard, radyo ve dijital ekran kullanımlarıyla mesaj sahaya taşındı. 

Uygulama: HoReCa mutfağı bir takım oyunu olarak ele alındı, Metro temsilcileri bu takımın sahadaki destek gücü olarak konumlandırıldı. İstanbul, Ankara, İzmir, Antalya ve Bodrum’da toplam 460 billboard ile fiziksel görünürlük sağlandı. Dijitalde tek kampanya filmi, YouTube, Google, Instagram, Facebook, LinkedIn ve sektörel platformlar dahil olmak üzere 12 kanalda yayınlandı. CRM kapsamında 126.597 HoReCa müşterisine mailing gönderildi; %15,21 open rate ile 18.100 açılım elde edildi. Medya yatırımı ağırlıklı olarak outdoor ve dijital kanallara yönlendirildi, CRM çalışmaları hedefli ve düşük bütçeli bir temas noktası olarak konumlandırıldı. 

Sonuç: Satış tutarı %82 artırıldı, sepet ortalaması %70 yükseltildi, fatura adedi %7, müşteri adedi %3 artırıldı; böylece taze balık satışları yıllık enflasyon oranının üzerinde büyütüldü ve HoReCa pazarındaki aktif müşteri sayısı artırıldı. 

Link: https://mixx.s3.eu-central-1.amazonaws.com/storage/1645/1770376635.mp4 

https://mixx.s3.eu-central-1.amazonaws.com/storage/1645/1770302823.mp4